Рулетики из сыра

Что:
4 шт. плавленого сыра
2-3 шт. куриного филе
250 г грибов (шампиньоны или другие)
170 г майонеза
1 яйцо
соль, перец
кунжут

Как:

1. Натереть на среднюю терку плавленый сыр, добавить майонез и хорошо перемешать. Массу можно выкладывать на фольгу или пергаментную бумагу, хорошо смазанную подсолнечным маслом. Поставить в духовку при 180-200 °С до появления золотистого цвета.

2. Разрезать на части грибы и поджарить на подсолнечном масле.

3. На мясорубке перекрутить сырое филе и готовые грибы.

4. На запеченный в духовке корж выкладываем нашу начинку и аккуратно заворачиваем, чтобы получился рулет. Верх рулета смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Готовый рулет отправляем в духовку примерно на 20-25 минут.