Куриные зразы с капустой

Что:
3 шт. куриного филе
2 луковицы
1 головка капусты
2 яйца
соль, перец
6 ст.л. панировочных сухарей

Как:

Готовим начинку:
1. Зажарка. Очистить лук, помыть и порезать небольшими кубиками. Отправить на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Натереть на среднюю терку морковь и добавить к луку. Довести до золотистого цвета лука.
2. Порезать небольшими кубиками помидор и отправить к зажарке на сковороду.
3. Нашинковать капусту, посолить и добавить другие специи по вкусу (перец, лавровый лист). Перемешать и отправить тушиться на сковороду, перемешав с зажаркой. Накрыть крышкой, добавить немного воды и оставить тушиться на среднем огне до готовности, переодически помешивая.

Котлеты:

1. Промыть филе под водой, перекрутить на мясорубке вместе с луком.

2. Сформировать котлетки, положив в средину капусту. Обвалять в панировочных сухарях и отправить на скороводку.